教宗良十四世表示，成為傳教士意味著將福音及其價值觀帶入世界，改變個人的生活，也同時能夠改變社會。
教宗在致墨西哥全國傳教大會的信函中指出，無論傳教士在哪裡服務，「信仰都會在那裡蓬勃發展，文化、教育和慈善事業也隨之興盛。」
他對在 11 月 6 至 9 日於普埃布拉舉行的大會與會者說：「因此，一點一點地，麵團不斷發酵，福音最終成為了能夠滿足當地人民最深切飢餓的麵包。」
他指出，在墨西哥和其他地方，「福音並沒有抹去它所發現的東西，而是轉化了它。那些土地上的居民擁有非凡的豐富性：他們的語言、符號、習俗和希望——這些都與信仰融合在一起，直到福音在他們的心中紮根，並在神聖和獨特美麗的工作中綻放。」
教宗說，17 世紀普埃布拉的主教、真福門多薩（Juan de Palafox Mendoza）是「一位牧者和傳教士的典範，他把自己的工作理解為服務和酵母。」
他指出，他的榜樣「激勵著今天的牧者，因為他教導我們，治理就是服務，認真培育就是傳福音，一切權柄，只要按照基督的標準行使，就能成為共融和希望的源泉。」
他說，真福帕拉福克斯（Palafox）的生平和著作「向我們展示了真正的傳教士不是支配而是愛；不是強加而是服務；不是利用信仰謀取個人利益——不論是物質的、權力的還是聲望的——而是像分享麵包一樣分享信仰。」
他表示，今天的傳教士必須成為「教會的雙手」，將復活的主的酵母融入歷史的麵團中，這樣希望才能再次發酵。」
他指出，「光說『主啊，主啊』是不夠的；我們必須遵行天父的旨意。」「我們必須願意把雙手投入世界的麵團中！」
他說，天國將會擴展，「不是依靠武力或人數，而是透過那些以信德和愛德與天主一同揉麵的人的耐心。」